《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》2月7日訊（記者 徐賜豪 阿里旗下千問(wèn) APP 正式開(kāi)啟“春節(jié)30億大免單”活動(dòng)，首輪以奶茶無(wú)門檻免單為核心福利，迅速在消費(fèi)市場(chǎng)掀起熱潮。

據(jù)悉，此次千問(wèn)奶茶免單活動(dòng)覆蓋全國(guó)超30萬(wàn)家茶飲門店，喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡、蜜雪冰城等頭部品牌悉數(shù)在列。

極具吸引力的福利迅速點(diǎn)燃用戶參與熱情，活動(dòng)上線后因訪問(wèn)量過(guò)大導(dǎo)致頁(yè)面短暫崩潰，“千問(wèn)免費(fèi)奶茶” 同步登上社交媒體熱搜，成為當(dāng)日熱議話題。

用戶的消費(fèi)熱情直接轉(zhuǎn)化為驚人的訂單數(shù)據(jù)。

千問(wèn)官方披露，活動(dòng)上線不到3小時(shí)，奶茶訂單量便突破100萬(wàn)單，1小時(shí)后刷新至200萬(wàn)單，5小時(shí)突破500萬(wàn)單，截至當(dāng)日上線9小時(shí)，訂單量已飆升至1000萬(wàn)單。

訂單的指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，直接給茶飲行業(yè)終端運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了前所未有的壓力，從門店制作到外賣配送的全鏈條陷入超負(fù)荷狀態(tài)。

當(dāng)日，《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》記者在蘇州吳江區(qū)一家蜜雪冰城門店看到，4名工作人員不停忙碌，吧臺(tái)上堆積著四五十杯待取奶茶，3名穿著美團(tuán)騎手服排隊(duì)等候。

“今天都要瘋了，單子根本就做不完?！痹撻T店一工作人員向《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》記者表示，其本來(lái)是休息的，早上開(kāi)始單子突然爆了，店長(zhǎng)就臨時(shí)讓他來(lái)加班，目前已經(jīng)做了800多杯，比平時(shí)多了3倍，更有消費(fèi)者一次性下單20杯，這樣的訂單密度遠(yuǎn)超去年外賣大戰(zhàn)時(shí)期。

終端的混亂并非個(gè)例，全國(guó)多地茶飲門店均出現(xiàn)點(diǎn)單系統(tǒng)癱瘓、訂單積壓的情況，不少門店被迫掛出“店鋪已休息”的招牌，集中處理現(xiàn)有訂單。

外賣配送端同樣承壓。蘇州一位王姓騎手稱，當(dāng)日上午配送的六十多單幾乎均為千問(wèn)免單訂單，且多為一人多單。北京、上海等多地網(wǎng)友在社交平臺(tái)吐槽，訂單長(zhǎng)時(shí)間顯示 “正在制作中”，部分門店甚至出現(xiàn)原材料缺貨的情況，消費(fèi)者體驗(yàn)大打折扣。

“我們沒(méi)有特別關(guān)注，也是今天看到新聞才知道。”喜茶方面相關(guān)人士向《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》記者表示，品牌并未參與補(bǔ)貼，且暫不對(duì)外披露當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)。

不過(guò)，熱鬧的訂單與股價(jià)背后，茶飲行業(yè)內(nèi)部卻呈現(xiàn)出復(fù)雜的情緒，短期的流量狂歡難以掩蓋行業(yè)的深層焦慮。 更值得關(guān)注的是，行業(yè)對(duì)平臺(tái)補(bǔ)貼帶來(lái)的“假性流量”保持警惕。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，千問(wèn)的補(bǔ)貼確實(shí)帶來(lái)了訂單量的激增，但這類因優(yōu)惠而來(lái)的消費(fèi)者，并非對(duì)品牌產(chǎn)品與服務(wù)的真正認(rèn)同，一旦補(bǔ)貼活動(dòng)結(jié)束，新增用戶的留存率將成為巨大考驗(yàn)。

值得關(guān)注的是，2月6日午后，港股茶飲板塊集體走強(qiáng)。古茗控股股價(jià)一度飆升超過(guò)5%，創(chuàng)上市以來(lái)新高。截至收盤，滬上阿姨上漲1.15%，蜜雪集團(tuán)上漲0.76%，茶百道上漲6.08%。

資深零售行業(yè)專家張偉榮表示，千問(wèn)作為阿里布局AI to C市場(chǎng)的核心產(chǎn)品，此次投入30億打響春節(jié)營(yíng)銷戰(zhàn)，核心目的是通過(guò)消費(fèi)場(chǎng)景落地，培養(yǎng)用戶“有事找 AI”的使用習(xí)慣。此次奶茶免單正是阿里生態(tài)資源整合的一次嘗試，目前千問(wèn)APP已接入淘寶、支付寶、高德等阿里生態(tài)業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)AI點(diǎn)外賣、購(gòu)物、訂機(jī)票等功能，茶飲消費(fèi)作為高頻消費(fèi)場(chǎng)景，成為其激活C端用戶的重要切口。 在他看來(lái)，阿里的這一動(dòng)作，也正是其打造“AI 時(shí)代超級(jí)入口”的關(guān)鍵布局，依托阿里完整的生態(tài)體系，千問(wèn)正通過(guò)落地各類消費(fèi)場(chǎng)景，而茶飲行業(yè)則在這場(chǎng)流量盛宴中，再次面臨著短期增長(zhǎng)與長(zhǎng)期發(fā)展的平衡考驗(yàn)。